El agua, nuestra mejor amiga y nuestra peor enemiga.

Los seres humanos, los animales, diversos organismos y las plantas la necesitamos. Sin una sola gota de agua, nada puede sobrevivir ni crecer. Por otro lado, el agua también puede ser una gran amenaza. Debido al cambio climático, hoy en día vemos el deshielo de los casquetes polares, inundaciones y fuertes lluvias que provocan deslizamientos de tierra. Cada vez hay más escasez de agua potable.

Para nosotros, como agrónomos, en particular los viveristas y los productores de arándanos, todo se reduce al equilibrio. Necesitamos agua en el lugar y momento precisos. También debemos eliminar el exceso de agua, si lo hay, igualmente en el lugar y momento adecuados.

Les compartiré algunas ideas sobre cómo gestionamos el agua en nuestro vivero al aire libre y en nuestros campos de arándanos. ¿Qué principios seguimos y qué hacemos para gestionarla?

Vivero en campo abierto

La mayor parte de nuestra actividad se desarrolla al aire libre o directamente en la tierra. Aquí cultivamos árboles frutales. portainjertos En una o dos temporadas y árboles frutales. Tenemos el gran privilegio de trabajar en el mejor terreno virgen de toda Europa, o quizás del mundo entero. Nuestra zona, Noordoostpolder – Flevoland, es un pólder. Tierras que fueron recuperadas del mar en la década de 1940. En nuestra entrada anterior del blog pueden leer más al respecto. Este privilegio nos brinda varias ventajas en relación con la gestión del agua.

Bañera

Básicamente, cultivamos plantas en una "bañera" artificial a gran escala. En esta "bañera" del Noordoospolder, las llamadas 'WaterschappenLas autoridades hídricas oficiales de los Países Bajos controlan los niveles de agua. Cuando es necesario, pueden bombear agua potable dentro y fuera de nuestra zona utilizando las vías fluviales abiertas de los Países Bajos (canales, ríos, lagos, etc.). Cada campo agrícola de nuestro pólder está rodeado por al menos un canal. Este sistema de canales es de vital importancia para nosotros, los viveristas. Así, cada campo de vivero tiene acceso al agua para riego y el exceso de agua siempre se puede bombear.

Otra ventaja del llamado sistema de gestión del agua tipo pólder es la ubicación de nuestras parcelas. Si alguna vez ha visitado nuestra región, recordará que todos nuestros campos son tan planos como una tabla.

Drenaje

Antes de plantar un vivero o un huerto frutal, podemos nivelar y preparar el terreno de forma muy económica, de manera que el agua drene siempre hacia el canal más cercano. Además, mediante mangueras de drenaje, que colocamos en el suelo antes de plantar, gestionamos el agua. Estas mangueras sirven principalmente para evacuar el exceso de agua del suelo hacia el canal más cercano después de fuertes lluvias o un periodo prolongado de precipitaciones. Sin embargo, también podemos utilizarlas a la inversa. Si hay escasez de lluvia, solicitamos a la compañía de agua que bombee abundante agua al canal, lo que provoca que las mangueras de drenaje se desborden.

Esto se denomina «drenaje subterráneo», donde el suelo absorbe el agua de las tuberías y la lleva a las raíces de las plantas. Por lo tanto, cuidamos los canales manteniéndolos limpios y despejados, cortando el césped y dragándolos varias veces al año.  Ver imagen 1.

Imagen 1 Cortando el césped

Además, realizamos un mantenimiento periódico de las tuberías de drenaje, limpiándolas por completo para evitar que se obstruyan y se llenen de sedimentos.

Materia orgánica

Un método de trabajo relativamente nuevo que utilizamos en nuestro vivero de portainjertos al aire libre consiste en recuperar la mayor cantidad posible de materia orgánica del suelo. Lo logramos incorporando materia orgánica y utilizando menos fertilizantes convencionales que en la agricultura tradicional. Como resultado, observamos que una buena vida orgánica del suelo produce plantas más sanas con muchas reservas, además de facilitar la gestión del agua.

La materia orgánica del suelo es buena para absorber y liberar el agua y todos los bichos del suelo (como una simple e inofensiva lombriz de lluvia). Sus sistemas de corredores nos ayudan con el drenaje después de una lluvia. ¡Así que todas las pequeñas cosas de la madre naturaleza ayudarán! plantas de arándano (Huerto frutal) en campo abierto, asegúrese de que haya un buen drenaje de agua bajo el sistema radicular de las plantas. Por ejemplo, haga una zanja en forma de V y rellénela con grava, arena y sustrato. Plante las plantas en un loma para que queden por encima del nivel del suelo. Asegúrese de que haya una buena capa permeable al agua que no se sedimente con el paso de los años. Además, al plantar el huerto, piense y trate de comprender cómo fluirá el agua durante las lluvias intensas.

En las imágenes que aparecen a continuación, se puede observar que durante las fuertes lluvias, las hileras de plantas quedan completamente erosionadas por el agua, lo que provoca la muerte de las plantas, la alteración de la superficie del suelo, una menor comodidad durante las actividades de cultivo y la posibilidad de que vuelva a ocurrir.

A veces es mejor plantar de forma un poco menos eficiente y teniendo en cuenta el caudal del agua.

Vivero con macetas y sustratos.

Cultivamos nuestros arándanos en macetas con un sustrato especial para nuestro campo de demostración. En cuanto al riego, la maceta, el sustrato y el suelo son elementos cruciales. A los arándanos les encanta el agua, pero no toleran un sistema radicular encharcado.

Macetas y plantas

Asegúrese de que el terreno donde se encuentra la maceta esté nivelado y bien drenado. Coloque las macetas sobre una lona especial para que las plantas se mantengan firmes y uniformes. Es importante que las macetas tengan buenos orificios de drenaje para que el exceso de agua salga rápida y fácilmente. Recomendamos usar una maceta con soportes o plataforma para evitar que el fondo se acumule en el agua.

Campo de demostración de arándanos

En nuestro campo de demostración, colocamos las plantas de bayas en macetas de 25 litros sobre una plataforma cubierta con lona. Para nuestro vivero de plántulas, utilizamos una maceta especial con orificios de drenaje y nervaduras para que la base de las plantas se mantenga siempre seca. Esto favorece el desarrollo de un sistema radicular fuerte y saludable durante la temporada de crecimiento de las plántulas. Véase la imagen 3.

Actualmente, existe una gran variedad de sustratos especiales en el mercado. Cada uno tiene sus propios ingredientes y características. Asegúrate siempre de que el sustrato pueda retener agua durante los periodos de sequía y que también permita el paso del agua en caso de lluvia intensa. Por ejemplo, ¿sabías que las fibras de coco gestionan muy bien el agua en el sustrato? Pueden absorber agua durante la lluvia y liberarla fácilmente cuando las plantas la necesitan. De esta forma, las fibras de coco funcionan como amortiguadores naturales en la maceta.

Si tiene alguna pregunta o comentario sobre este blog y su cultivo, ¡no dude en ponerse en contacto con nosotros!